Saperavi Qvevri | Artanuli Gvino

Saperavi Qvevri | Artanuli Gvino

Regular price SFr. 32

Ce vin a été fait dans l'art de la vinification "Qvevri": une pratique géorgienne traditionnelle consistant à fermenter du jus de raisin dans un récipient en terre ayant la forme d'un oeuf (similaire à une amphore) et qui est mise sous-terre.

Domaine: Artanuli Gvino

Type: rouge sec (15°), vin naturel

Cépage: 100% Saperavi

Description: Un vin aux notes de fruits noirs bien mûrs voir en confiture. D'une belle rondeur avec des tanins bien présents, il laisse une grande longueur en bouche. 

Vinification: Vinifié 14 jours avec la peau et mis 9 mois en Qvevri.

Recommandation: à déguster entre 16 et 18°C avec des plats à base de viande rouge type gibier ou boeuf